Салат из квашеной капусты
Салат из квашеной капусты — это сладко-терпкий ночной салат с сушеной капустой, сельдереем, луком, зеленым перцем или перцем и охлажденным сахарно-уксусным сиропом. Время отдыха важно, потому что оно смягчает капусту и сохраняет овощи хрустящими.
👨🍳 Приготовление
Доведите сахар и уксус до кипения, затем дайте сиропу остыть.
Хорошо слейте воду с квашеной капусты и нарежьте ее на более мелкие кусочки.
Смешайте квашеную капусту с сельдереем, луком и зеленым перцем или перцем.
Залейте остывшим сиропом овощи и тщательно перемешайте.
Охладите на ночь перед подачей.
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий