سلطة مخلل الملفوف
سلطة مخلل الملفوف هي سلطة حلوة لاذعة طوال الليل مع الكرنب المصفى، والكرفس، والبصل، والفلفل الأخضر أو الفلفل الحلو، وشراب السكر والخل المبرد. وقت الراحة ضروري لأنه يلين الملفوف ويحافظ على الخضار مقرمشة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُغلى السكر والخل في الغليان، ثم يُترك الشراب ليبرد.
قومي بتصفية مخلل الملفوف جيداً، وقطعيه إلى قطع صغيرة.
اخلطي مخلل الملفوف مع الكرفس والبصل والفلفل الأخضر أو الفلفل الحلو.
يُسكب الشراب المبرد فوق الخضار ويُقلب جيدًا.
الثلاجة بين عشية وضحاها قبل التقديم.
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً