ザワークラウトのサラダ
ザワークラウトサラダは、水気を切ったクラウト、セロリ、玉ねぎ、ピーマンまたはピーマンと冷やした砂糖酢シロップを加えた、甘酸っぱい一夜漬けのサラダです。休息時間はクラウトをまろやかにし、野菜をシャキシャキした状態に保つために不可欠です。
👨🍳 作り方
砂糖と酢を沸騰させ、シロップを冷まします。
ザワークラウトはよく水気を切り、小さめに切ります。
ザワークラウトをセロリ、玉ねぎ、ピーマンまたはピーマンと混ぜます。
冷ましたシロップを野菜の上に注ぎ、よく混ぜます。
お召し上がりになる前に一晩冷蔵してください。
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