سلطة مخلل الملفوف
تمزج سلطة مخلل الملفوف الملونة هذه بين مخلل الملفوف المفروم مع الفلفل الحلو والفلفل الحلو والكرفس والبصل، ثم تنقع كل شيء في شراب السكر والخل المطبوخ. يمنحها التتبيل طوال الليل مذاقًا مشرقًا يشبه المذاق للسندويشات أو النقانق أو أطباق الطعام.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج مخلل الملفوف والفلفل الحلو والفلفل الحلو والكرفس والبصل في وعاء كبير.
في قدر، قومي بغلي السكر والماء والخل حتى يصبح الخليط شراباً قليلاً.
دع الشراب يبرد حتى لا تذبل الخضار كثيرًا.
نسكب الصلصة المبردة فوق خليط مخلل الملفوف ونحركها جيداً.
يغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل مع التحريك عدة مرات أثناء نقعه.
يُقدم باردًا باستخدام ملعقة مثقوبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً