Papas de arroz con chucrut

Coloca las patatas cortadas en cubitos en una cacerola y cúbrelas con agua o caldo ligero.

Agregue el arroz, el chucrut, la salchicha picada, la cebolla, la sal, la hoja de laurel y la pimienta.

Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.

Cocine unos 50 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y el arroz suave.

Retire la hoja de laurel y ajuste la sazón antes de servir en tazones.