طاجن مخلل الملفوف

تُقلب الكريما الحامضة مع البصل وقليل من الكراوية، ثم تُوزّع في طبق الخبز.

اعصري المحلول الملحي الزائد من مخلل الملفوف ثم ضعيه فوق خليط الكريما الحامضة.

يُوزّع لحم البقر المفروم فوق الكرنب ويُغطى بالجبن السويسري المبشور.

إرم فتات خبز الجاودار مع الزبدة المذابة ورشها في الأعلى.

اخبزيها حتى تظهر فقاعات في الكسرولة عند الحواف وتصبح الطبقة العلوية مقرمشة.

استريحي لفترة وجيزة قبل تقديم المجارف حتى تتماسك الطبقات الكريمية معًا.