Cazuela De Chucrut

Caliente el horno a 350 grados F y engrase una cacerola mediana.

Freír el tocino hasta que esté crujiente, luego escurrir y reservar.

Dore la carne molida con la cebolla en la grasa del tocino; sazone con sal y pimienta.

Agrega el tocino crujiente a la mezcla de carne y extiéndelo en la cazuela.

Coloque una capa de chucrut escurrido sobre la carne, luego vierta puré de papas encima y salpique con mantequilla.

Hornee hasta que esté completamente caliente y dorado en las papas, luego espolvoree con perejil.