Casserole de choucroute
La cocotte de choucroute superpose du bœuf haché, de l'oignon, du bacon croustillant, de la choucroute piquante et de la purée de pommes de terre dans une copieuse cuisson germano-américaine avec des crêtes de pommes de terre dorées pour un souper familial d'hiver copieux.
Chauffer le four à 350 degrés F et graisser une cocotte moyenne.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis égoutter et réserver.
Faire dorer le bœuf haché avec l'oignon dans le jus de bacon; assaisonner de sel et de poivre.
Incorporez le bacon croustillant au mélange de bœuf et étalez-le dans la cocotte.
Étalez de la choucroute égouttée sur le bœuf, puis versez de la purée de pommes de terre dessus et parsemez de beurre.
Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien chaudes et dorées, puis saupoudrer de persil.
🍷 Accords Parfaits
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