Sal e Pimenta Lula

Name: Sal e Pimenta Lula
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ovo; 1/4 cup leite; 2 cups migalhas de pão panko; 3 teaspoons pimenta preta rachada; 2 teaspoons sal marinho; 1 pound anéis de lula; 1/2 cup farinha multiuso; óleo vegetal para fritar

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Uma lula frita crocante e de sabor fresco, semelhante à encontrada em um restaurante asiático muito popular.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 ovo

1/4 cup leite

2 cups migalhas de pão panko

3 teaspoons pimenta preta rachada

2 teaspoons sal marinho

1 pound anéis de lula

1/2 cup farinha multiuso

óleo vegetal para fritar

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 451

% Valor Diário*

Gordura total 18.4g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1440mg 63%

Carboidratos totais 58.1g 21%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata o ovo e o leite em uma tigela.

Misture o panko, a pimenta e o sal em uma tigela rasa.

Polvilhe levemente a lula com farinha, sacudindo o excesso.

Mergulhe na mistura de ovos e depois na mistura panko para revestir.

Transfira para um prato e leve à geladeira por 20 minutos.

Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira.

Frite a lula em lotes até dourar, cerca de 3 minutos.

Escorra em papel toalha.