ソルト&ペッパーカラマリ
非常に人気のあるアジア料理レストランで提供されるものに似た、カリカリで新鮮な味わいの揚げイカです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせます。
浅いボウルにパン粉、コショウ、塩を入れて混ぜます。
イカに小麦粉を軽くまぶし、余分な粉を振り落とします。
卵液に浸し、次にパン粉液に浸してコーティングします。
皿に移し、冷蔵庫で20分間冷やします。
鍋または揚げ鍋に油を入れて熱します。
イカを少しずつ黄金色になるまで約3分間揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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