Calamares a la sal y pimienta

Name: Calamares a la sal y pimienta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 huevo; 1/4 cup leche; 2 cups pan rallado panko; 3 teaspoons pimienta negra molida; 2 teaspoons sal marina; 1 pound anillos de calamares; 1/2 cup harina para todo uso; aceite vegetal para freír

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 18 vistas

Unos calamares fritos crujientes y de sabor fresco, similar a los que se encuentran en un restaurante asiático muy popular.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 huevo

1/4 cup leche

2 cups pan rallado panko

3 teaspoons pimienta negra molida

2 teaspoons sal marina

1 pound anillos de calamares

1/2 cup harina para todo uso

aceite vegetal para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 451

% Valor Diario*

Grasa total 18.4g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1440mg 63%

Carbohidratos totales 58.1g 21%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el huevo y la leche en un bol.

Mezcle el panko, la pimienta y la sal en un recipiente poco profundo.

Espolvoree ligeramente los calamares con harina, sacudiendo el exceso.

Sumerja en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de panko para cubrir.

Transfiera a un plato y refrigere por 20 minutos.

Calienta el aceite en una cacerola o freidora.

Fríe los calamares en tandas hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos.

Escurrir sobre toallas de papel.