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サーモン焼き鳥
これはいつも完璧に機能するシンプルなマリネです。私のお気に入りのサーモンレシピの一つです。ごま麺とベビースイートコーンを添えてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
浅い皿に醤油、酒、みりん、砂糖を入れて混ぜます。鮭の切り身を皮側を上にして皿に置きます。
蓋をして2時間または一晩冷蔵庫で冷やします。
中華鍋またはフライパンに植物油を入れて中火で加熱します。
サーモンの水を切り、マリネを保存します。
サーモンを片面4〜5分フライパンで焼き、マリネを徐々にフライパンに加えます。これにより風味が増し、サーモンのしっとり感が保たれます。
サーモンに火が通り、フォークで簡単にほぐしたらお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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