Salmão com Fettuccine
Salmão com Fettuccine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (15 1/2 onças) de salmão do Alasca, leite, 1 1/2 xícara. cogumelos fatiados, 1/4 xícara. cebola picadinha e 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Escorra o salmão, reservando o líquido.
Divida em pedaços grandes.
Adicione o leite ao líquido reservado para medir 1 3/4 xícara.
Refogue os cogumelos e as cebolas na manteiga até que as cebolas estejam macias.
Adicione farinha.
Cozinhe e mexa em fogo baixo até misturar.
Retire do fogo.
Adicione a mistura de leite e vinho.
Aqueça e mexa a mistura até ferver. Cozinhe por 5 minutos.
Misture cuidadosamente o salmão, 1/4 xícara de queijo parmesão, salsa, endro e pimenta.
Tempere a gosto com sal. Cozinhe e mexa delicadamente por 2 minutos ou até ficar bem aquecido.
Sirva com fettuccine quente.
Rende cerca de 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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