サーモンステーキ
サーモンステーキは、適度に簡単なディナーです。生または冷凍のサーモンステーキ(または厚さ1~1 1/2インチの他の魚のステーキ)3枚、1/2 cで作ります。食用油、1/4 c。パセリのみじん切り、1/4 c。レモン汁と小さじ1。ドライマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
魚が冷凍の場合は解凍してください。
マリネ用の浅い鍋に入れます。油、パセリ、レモン汁、玉ねぎ、マスタード、塩、コショウ少々を混ぜ合わせます。
魚の上に注ぎます。
冷蔵庫で6時間マリネします。排水し、マリネを取っておきます。
魚を油を塗ったワイヤーグリルバスケットに置きます。
中火の石炭で8〜10分間、または軽く茶色になるまでグリルします。
マリネを刷毛で塗り、さらに8〜10分グリルします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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