Lachssteaks
Lachssteaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 frischen oder gefrorenen Lachssteaks (oder anderen Fischsteaks mit einer Dicke von 1 bis 1 1/2 Zoll), 1/2 c. Speiseöl, 1/4 c. gehackte Petersilie, 1/4 c. Zitronensaft und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Tauen Sie den Fisch auf, wenn er gefroren ist.
Für die Marinade in eine flache Pfanne geben. Öl, Petersilie, Zitronensaft, Zwiebel, Senf, Salz und eine Prise Pfeffer verrühren.
Über den Fisch gießen.
Zugedeckt im Kühlschrank 6 Stunden marinieren. Abtropfen lassen, Marinade auffangen.
Legen Sie den Fisch in einen gut gefetteten Grillkorb.
Über mittlerer Kohle 8 bis 10 Minuten grillen oder bis es leicht braun ist.
Mit Marinade bestreichen und weitere 8 bis 10 Minuten grillen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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