राई की रोटी
राई की रोटी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1/2 सी. गरम पानी, 2 सी. राई का आटा, 3/4 सी. हल्का (हल्का) गुड़ और 1/3 सी. छोटा करने पर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गर्म पानी में खमीर को नरम करें।
राई का आटा, गुड़, शॉर्टिंग और नमक मिलाएं।
उबलता पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
ठंडा से गुनगुना करें।
नरम आटा गूंथने के लिए खमीर और मैदा मिलाएं.
आटे की सतह पर रखें; ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
चिकना और चिकना होने तक गूंधें (लगभग 10 मिनट)।
- आटे को हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में रखें.
ढकें और उठने दें।
जब आकार दोगुना हो जाए, तो नीचे मुक्का मारें और फिर से उठने दें।
4 गेंदों में विभाजित करें और आकार में दोगुना होने तक आराम दें।
अगर चाहें तो फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और अजवायन छिड़कें।
4 बड़े पाई टिन्स में 350° पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
4 रोटियां बनती हैं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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