الردف ستيك
من الأفضل طهي شريحة لحم الردف ساخنة واستراحة جيدًا حتى يظل اللحم البقري قليل الدهن طريًا. قشرة الفلفل وزبدة الثوم والجرجير والطماطم المشوية وعصائر المقلاة تجعلها تبدو كلاسيكية وكاملة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اجعل شريحة اللحم قريبة من درجة حرارة الغرفة وتبلها بسخاء.
تقلى في مقلاة ساخنة جداً حتى تتشكل قشرة داكنة على كلا الجانبين.
أضيفي الزبدة والثوم والزعتر، ثم قومي بتتبيل شريحة اللحم عند الانتهاء.
استريحي قبل التقطيع حتى تستقر العصائر.
يقدم مع الجرجير والطماطم المشوية وعصير المقلاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً