Biscoitos Rumford
Rumford Biscuits é um jantar fácil. Feito com 2 c. farinha, 1/2 colher de chá rasa. sal, 4 colheres de chá rasas. fermento em pó rumford, 2 colheres de sopa rasas. crisco ou banha e 1/2 c. leite, misturado com 1/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Peneire a farinha, o sal e o fermento juntos.
Esfregue a gordura o mais levemente possível com os dedos, trabalhando apenas até que a gordura se misture com a farinha.
Em seguida, misture uma massa bem macia com os líquidos (mantendo o líquido o mais frio possível).
Misture com o liquidificador ou faca em vez de colher ou mão, pois as lâminas ou o fio da faca são mais frios e também porque cortam e misturam a massa com mais cuidado.
Vire a massa sobre uma tábua bem enfarinhada e enrole ou dê batidinhas com a mão até cerca de 3/4 de polegada de espessura.
Corte em biscoitos e coloque-os sem tocar em uma assadeira.
Asse em forno rápido (cerca de 400°) por 12 a 14 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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