ラムフォードビスケット

ラムフォードビスケット

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ラムフォードビスケットは簡単なディナーです。 2cで作りました。小麦粉、小さじ1/2レベル。塩、小さじ4レベル。ラムフォードベーキングパウダー、大さじ2杯。クリスコまたはラードと1/2 c。牛乳、1/4 cと混ぜます。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

小麦粉、塩、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけます。

ショートニングを指でできるだけ軽くこすり込み、脂肪が小麦粉と混ざり合うまで混ぜます。

次に、非常に柔らかい生地と液体を混ぜます(液体はできるだけ冷たく保ちます)。

ブレードやナイフの刃の方が冷たく、生地をより完全にカットして混合できるため、スプーンや手ではなくペストリーブレンダーまたはナイフで混ぜます。

生地を打ち粉をまぶした台の上に置き、約3/4インチの厚さになるまで転がすか手で軽くたたきます。

ビスケットを型に切り、天板に触れないように置きます。

クイック(約400°)オーブンで12〜14分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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