Sopa de raiz da época medieval
Root Soup From Medieval Days é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cenoura, 3 quilos de batata, 4 cebolas verdes ou chalotas, 2 onças. e 1 barra de margarina ou manteiga e 1 qt. caldo de galinha ou outro caldo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Rale os vegetais finamente (pode usar o processador de alimentos).
Derreta 60 gramas de manteiga na frigideira.
Refogue os legumes na manteiga; não deixe dourar.
Adicione o caldo, sal e pimenta a gosto.
Adicione açúcar; cozinhe na panela até a mistura cozinhar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
Purê no processador de alimentos ou moinho de alimentos.
Continue a ferver até a mistura ficar espessa o suficiente para cobrir uma colher.
Durante os últimos 5 minutos, adicione 1 barra de manteiga e um punhado de salsa picada.
Sirva ao estilo medieval em um pãozinho duro e oco. Guarde o pão escavado do pãozinho.
Coloque uma bandeja com pedaços de pão sobre a mesa.
Coma com os dedos, mergulhando pedaços de pão na sopa.
O rolo também pode ser comido.
🍷 Combinações Perfeitas
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