मध्यकालीन दिनों का रूट सूप
मध्यकालीन दिनों का रूट सूप एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड गाजर, 3 पौंड आलू, 4 हरी प्याज या छोटे प्याज़, 2 औंस से बनाया गया। और 1 स्टिक मार्जरीन या मक्खन और 1 क्यूटी। चिकन शोरबा या अन्य शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
सब्जियों को बारीक कद्दूकस कर लें (फूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं)।
फ्राइंग पैन में 2 औंस मक्खन पिघलाएं।
मक्खन में सब्जियां भूनें; भूरा मत होने दो.
स्वादानुसार शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें।
चीनी डालें; मिश्रण के पकने तक बर्तन में धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 1 घंटा 15 मिनट।
फ़ूड प्रोसेसर या फ़ूड मिल में प्यूरी बनाएं।
इसे तब तक पकाते रहें जब तक कि मिश्रण एक चम्मच को ढकने लायक गाढ़ा न हो जाए।
आखिरी 5 मिनट के दौरान, मक्खन की 1 छड़ी और मुट्ठी भर कटा हुआ अजमोद डालें।
खोखले सख्त रोल में मध्ययुगीन शैली में परोसें। खोखली हुई ब्रेड को बेलने से बचाएं.
मेज पर ब्रेड के टुकड़ों की एक ट्रे रखें।
ब्रेड के टुकड़ों को सूप में डुबाकर उंगलियों से खाएं।
रोल भी खाया जा सकता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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