Soupe roumaine au chou et au bacon (Ciorba Teraneasca)
La soupe roumaine au chou et au bacon (Ciorba Teraneasca) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. des tranches de bacon, plusieurs brins d'aneth sarriette hachés, 2 oignons tranchés et 2 poivrons verts décortiqués et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Vous aurez besoin d'une grande marmite à soupe.
Hachez une tranche de bacon et faites-la revenir dans une casserole à fond épais jusqu'à ce que la graisse coule.
Faites revenir les oignons dans la graisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez les poivrons et faites-les revenir également.
Retirez la casserole du feu.
Disposez le chou et le reste du bacon dans la marmite.
Assaisonner entre les couches avec du sel, du poivre et des herbes.
Versez l'eau dessus et portez à ébullition.
🍷 Accords Parfaits
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