Gerolltes, gefülltes rundes Steak
Gerolltes, gefülltes rundes Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, 3 EL. Margarine, 1/2 c. Sellerie, 2 EL. gehackte Zwiebel und 2 1/2 c. Mit Weißbrotkrümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak mit feuchtem Tuch abwischen.
Überschüssiges Fett abschneiden.
Narbenoberfläche im Rautenmuster, 1/8-Zoll-Gefälle auf beiden Seiten.
2 Esslöffel Butter im Schmortopf schmelzen.
Sellerie und Zwiebel hinzufügen; anbraten, bis es weich ist; Vom Herd nehmen.
Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Geflügelgewürz, Majoran und Pfeffer hinzufügen und leicht mit der Gabel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Legen Sie die Füllung der Länge nach in die Mitte des Steaks. Beginnen Sie am schmalen Ende, rollen Sie es auf und befestigen Sie es mit Spießen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Braunes Steak im Schmortopf.
Pilze und Flüssigkeiten darüber geben.
1 1/2 Stunden backen.
Soße zubereiten.
Quer einschneiden und mit der Soße übergießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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