Rollo
Rollo es un sabroso panecillo estilo panadería italiana con una masa suave y dorada envuelta alrededor de un relleno de salchicha. El pan con sésamo se hornea brillante y tierno, mientras que el relleno permanece jugoso, lo que lo convierte en un refrigerio abundante o una cena informal con una ensalada brillante.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Mezcle la harina, la levadura, la leche tibia, el huevo, la mantequilla, la sal y una pizca de azúcar hasta obtener una masa suave, luego déjela crecer hasta que esté hinchada.
Divida la masa, enrolle cada pieza formando un óvalo y envuélvala alrededor de una salchicha, sellando la costura debajo.
Unte con huevo batido, espolvoree con semillas de sésamo y deje que los panecillos reposen brevemente.
Hornee hasta que el pan esté dorado y el relleno caliente, luego enfríe unos minutos antes de cortarlo.
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