भुना हुआ सूअर का मांस
रोस्टेड पोर्क लॉइन एक मामूली आसान डिनर है। 3 पौंड बिना हड्डी वाले सूअर के मांस, 3 कलियाँ लहसुन, पतले कटे हुए, 2 से 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। सूखी या ताजी मेंहदी (सूखी होने पर कम प्रयोग करें), 2 या अधिक बड़े चम्मच। जैतून का तेल और 1 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
ओवन को 350° तक गर्म करें।
सूअर के मांस के सभी तरफ छोटे-छोटे चीरे लगाएँ। लहसुन डालें.
मांस को जैतून के तेल से रगड़ें। नमक, काली मिर्च और मेंहदी पर मलें। मांस को भूनने वाले पैन में एक रैक पर रखें। 1 1/2 से 2 घंटे बेक करें (थर्मामीटर 160° पढ़ता है)। तराशने से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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