भुना हुआ लहसुन और परमेसन मसले हुए आलू
भुने हुए लहसुन और परमेसन मसले हुए आलू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 10 लहसुन की कलियाँ, छिली हुई, 1/4 सी. से बनाया गया। जैतून का तेल, 3 से 3 1/2 पौंड रसेट आलू, छिले और कटे हुए, 1 चम्मच। नमक और 1 1/2 सी. आधा और आधा या दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
एक छोटे ओवनप्रूफ कप या कटोरे में, लहसुन और जैतून का तेल मिलाएं।
ढककर लगभग 25 मिनट तक या लहसुन के बहुत नरम होने तक बेक करें।
बाद में आलू पकाने के लिए ओवन को 350° पर छोड़ दें, लहसुन को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
तेल बचाकर, कांटे से मैश करें।
जब तक लहसुन भुन रहा हो, आलू को एक बर्तन में रखें और पानी से ढक दें।
नमक डालें और उबाल लें।
नरम होने तक पकने दें.
आलू को छानकर बड़े कटोरे में रखें।
आलू में आधा-आधा, खट्टा क्रीम, मक्खन, मसला हुआ लहसुन और आधा आरक्षित जैतून का तेल मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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