烤大蒜和帕尔马干酪土豆泥

烤大蒜和帕尔马干酪土豆泥

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烤大蒜和帕尔马干酪土豆泥是一顿相当简单的晚餐。由 10 瓣大蒜制成,去皮,1/4 杯。橄榄油,3 至 3 1/2 磅赤褐色土豆,去皮并切碎,1 茶匙。盐和 1 1/2 c。半对半或牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°。

在一个耐热的小杯子或碗中,将大蒜和橄榄油混合。

盖上盖子,烘烤约 25 分钟或直至大蒜变软。

让烤箱在 350° 的温度下烘烤土豆,然后将大蒜从烤箱中取出并冷却。

用叉子捣碎,备用油。

烤大蒜时,将土豆放入锅中并加水盖住土豆。

加盐并煮沸。

煮至变软。

将土豆沥干,放入大碗中。

将一半的酸奶油、黄油、蒜泥和一半保留的橄榄油加入土豆中。

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