Gebratener Spargel mit Balsamico-Essig

Name: Gebratener Spargel mit Balsamico-Essig
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds frischer Spargel, geputzt; 2 tablespoons Olivenöl; 1/2 pinch gemahlenes Meersalz; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 tablespoons Balsamico-Essig

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Eine schnelle und robuste Art, Spargel zu genießen. Durch das Rösten wird die natürliche Süße des Spargels hervorgehoben, während der Balsamico-Essig eine würzige Ergänzung zu dieser tollen Beilage darstellt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf #Geröstet #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 pounds frischer Spargel, geputzt

2 tablespoons Olivenöl

1/2 pinch gemahlenes Meersalz

1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

3 tablespoons Balsamico-Essig

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 75

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.7g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 32mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 7.1g 3%

Ballaststoffe 3.1g 11%

Zucker gesamt 3.9g

Eiweiß 3.4g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (205 Grad C) vorheizen.

Legen Sie den Spargel in eine flache 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

Mit Öl, Salz und Pfeffer bestreuen; Zum Überziehen werfen.

Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.

Kurz vor dem Servieren mit Essig beträufeln.