Peru assado
Peru assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com peru de 8 a 10 libras, 1 colher de chá. sálvia, 1 colher de chá. tomilho, 1 colher de sopa. pimenta e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Turquia por dentro e por fora.
Remova o pescoço e as miudezas. Misture os temperos em uma tigela e esfregue a mistura por dentro e por fora do peru.
Aipo e cebola em pedaços grandes.
Coloque junto com o alho dentro do peru.
Coloque tiras de bacon sobre o peito.
Adicione vapor suficiente ao pássaro em calor úmido. Mantenha o nível da água verificando. Comece com 14 carvões em cima e 14 carvões em baixo por 20 minutos. Em seguida, reduza para 12 carvões na parte superior e 10 na parte inferior por 1 hora e meia ou mais até terminar.
Reabasteça o carvão conforme necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
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