子豚のロースト

子豚のロースト

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ローストサックリングピッグは簡単なディナーです。生後3週間未満の乳豚、セージとタマネギの詰め物、バターまたはオイルと濃厚なクリーム(オプション)で作られたこのレシピは、本物の満足のいく味を提供します。決して失望させない群衆を喜ばせるもの。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

豚に詰め物をして、口を細い紐で縫います。表面全体に油または溶かしバターを塗り、よく油を塗った耐油紙で何重にも包みます。足を後ろにしっかり引いて形よく結びます。

サイズに応じて中程度のオーブン (350°) でローストします。1 ポンドあたり 25 分、それ以上は 25 分かかります。

30分ごとにしつけをします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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