Spanferkelbraten
Spanferkelbraten ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept wird aus einem Spanferkel hergestellt, das nicht älter als 3 Wochen ist, mit Salbei-Zwiebel-Füllung, Butter oder Öl und dicker Sahne (optional) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Schwein ausstopfen und die Öffnung mit einer dünnen Schnur zunähen. Die gesamte Oberfläche mit Öl oder zerlassener Butter bestreichen und in mehrere Falten gut gefetteten Backpapiers einwickeln. Ziehen Sie die Beine gut nach hinten und binden Sie sie gut zusammen.
Je nach Größe im Ofen bei mittlerer Temperatur (350 °C) rösten, dabei 25 Minuten pro Pfund und 25 Minuten darüber braten.
Alle 1/2 Stunde begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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