子羊のロースト(アルニ・プシート)
ラムのロースト (Arni Psito) は、適度に簡単なディナーです。 5ポンドで作られています。子羊のもも肉、ニンニク 3 片、みじん切り、塩、コショウ、レモン汁 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉に切り込みを入れ、塩、コショウを混ぜたニンニクを詰めます。
子羊のもも肉をレモン汁でこすり、追加の塩とコショウをふりかけます。
水を入れたフライパンに入れ、バターを上に乗せます。
450°で焼き色がつくまで焼き、300°に下げ、蓋をして完成まで焼きます。
肉が半分調理されたら、皮をむいて四等分したジャガイモを肉の周りに置きます。
食べる10分前に蓋を開け、ジャガイモが茶色になるまで待ちます。
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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