Ganso Assado
Roast Goose é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (10 lb.) ganso, 4 c. purê de batata, 2 c. migalhas de pão fino, 1 colher de chá. sal e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Se necessário, chamusque e limpe o ganso.
Seque.
Esfregue a cavidade com sal.
Combine os outros ingredientes e recheie o ganso.
Proteja a abertura com espetos e treliça.
Pique bem a pele com um garfo para que a gordura escorra.
Coloque o ganso na grelha de uma assadeira, com o peito voltado para cima.
Polvilhe com sal e pimenta.
Asse em forno a 350° por 3 horas e meia.
Ao final de uma hora, coloque um copo de água na panela e regue a cada meia hora com as gotas.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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