Gebratenes Hähnchen mit Rosmarin

Name: Gebratenes Hähnchen mit Rosmarin
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (3 pound) ganzes Hähnchen, abgespült; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 kleine Zwiebel, geviertelt; 1/4 cup gehackter frischer Rosmarin

⏱️ Fertig in 2h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 6 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Als ich in Vicenza, Italien, auf einem offenen Markt in der Innenstadt war, roch ich an diesem Stand diesen köstlichen Geruch von Brathähnchen. Also kaufte ich eines ihrer Hühner und schaute, was sie in den Hohlraum stopften, damit es so gut schmeckte! Ich mache auch meine Truthähne so!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 2h

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 (3 pound) ganzes Hähnchen, abgespült

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 kleine Zwiebel, geviertelt

1/4 cup gehackter frischer Rosmarin

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 291

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.2g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 94mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 1.3g 0%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 30.8g 62%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Hähnchen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Zwiebeln und Rosmarin füllen.

Legen Sie das Hähnchen in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform oder einen Bräter.

Im vorgeheizten Ofen 2 bis 2 1/2 Stunden lang braten, oder bis das Hähnchen gar ist und der Saft klar ist.

Die Garzeit variiert je nach Größe des Vogels etwas.