ريسوتو لا ميلانيزي
Risotto A La Milanese هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. أرز أربوريو، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 بصلة صغيرة و1 أوقية. كريمة الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
تحضير مرق واضح ويوضع جانبا.
يقلى البصل في الزبدة والزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الأرز وقلّبي حتى يمتص الأرز السائل. يُسكب النبيذ ويُقلب لمدة دقيقتين.
ابدأ بإضافة المرق. يقلب من حين لآخر حتى ينضج الأرز تقريبًا.
أضف الزعفران.
اخلطي الجبنة والكريمة وأضيفيها إلى الريسوتو.
أطفئ الحرارة.
يرش باقي الجبن ويقدم ساخناً.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً