Рейстевлаай
Rijstevlaai — бельгийско-голландский рисовый пирог с заварным кремом, дрожжевым тестом, сливочно-молочной рисовой начинкой и слегка подрумяненным верхом. Подавайте остывшие дольки с кофе, где мягкая начинка встречается с нежной хлебной корочкой.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Медленно варите рис в молоке с сахаром, ванилью и солью, пока он не станет густым и кремовым, затем слегка остудите.
Выложите форму для тарта тонким дрожжевым тестом и дайте ему немного постоять.
Вбейте яйца в остывшую рисовую начинку и равномерно распределите ее по корочке.
Выпекайте, пока корочка не станет золотистой, а на рисовом заварном креме не появится несколько подрумяненных пятен; охладить перед нарезкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий