Rijstevlaai
Rijstevlaai ist eine belgisch-niederländische Reiscremetorte mit Hefeteig, cremiger Milchreisfüllung und einer leicht gebräunten Oberfläche. Servieren Sie kühle Wedges zum Kaffee, bei denen die weiche Füllung auf eine zarte brotartige Kruste trifft.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Reis langsam in Milch mit Zucker, Vanille und Salz kochen, bis er dick und cremig ist, dann leicht abkühlen lassen.
Eine Tarteform mit dünnem Hefeteig auslegen und kurz gehen lassen.
Eier unter die abgekühlte Reisfüllung schlagen und gleichmäßig auf der Kruste verteilen.
Backen, bis die Kruste goldbraun ist und der Reispudding einige gebräunte Stellen aufweist; vor dem Schneiden abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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