Rijstevlaai
Rijstevlaai es una tarta de natillas de arroz belga-holandesa con masa con levadura, relleno cremoso de arroz con leche y una superficie ligeramente dorada. Sirva los trozos fríos con café, donde el relleno suave se encuentra con una corteza tierna parecida al pan.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Cocine el arroz lentamente en leche con azúcar, vainilla y sal hasta que esté espeso y cremoso, luego enfríe un poco.
Forre un molde para tarta con masa fina con levadura y déjela reposar brevemente.
Batir los huevos con el relleno de arroz enfriado y distribuirlo uniformemente sobre la base.
Hornee hasta que la corteza esté dorada y la crema de arroz tenga algunas manchas doradas; enfriar antes de cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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