Arroz para Sushi
Rice For Sushi é um jantar impressionante. Feito com 3 c. arroz cozido estilo japonês, 3/4 xícara. vinagre branco, 1/3 xícara. mais 2 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de sopa. sal e 2 colheres de chá. glutamato monossódico, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Amoleça o fermento em água morna.
Peneire a farinha, o sal e 1/4 de xícara de açúcar em uma tigela grande.
Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas finas.
Junte a mistura de fermento, os ovos, o creme de leite e a baunilha para fazer uma massa lisa; formar uma bola.
Selar em plástico.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Divida a massa ao meio; embrulhe e devolva metade à geladeira.
Role sobre uma placa levemente enfarinhada de 12 x 18 polegadas.
Dobre em terços.
Abra novamente sobre uma placa enfarinhada do mesmo tamanho e repita a dobra.
Repita o processo mais 1 vez; corte ao meio para formar dois quadrados de 6 polegadas.
Vire nos cantos para formar um círculo.
Polvilhe a tábua com cerca de 2 colheres de sopa de açúcar.
Abra em um círculo de 30 centímetros.
Corte em 8 fatias.
Enrole cada fatia e coloque em uma assadeira untada. Repita até que tudo esteja enrolado.
Deixe os rolos crescerem até ficarem inchados (cerca de 45 minutos).
Asse a 375° por 12 a 15 minutos, até dourar. Faz 32 crescentes.
🍷 Combinações Perfeitas
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