冷蔵庫ロール（イーストパン）
冷蔵庫ロール（イーストブレッド）は、適度に簡単なディナーです。 3 1/4〜3 1/2 cで作られています。小麦粉、1パック。ドライイースト、1/4 c。ぬるま湯、1/4c。ショートニングと1/4 c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
イーストをぬるま湯でふやかします。
砂糖、塩、ショートニングに熱湯を注ぎます。
冷からぬるま湯まで。
小麦粉1 1/2カップを加え、よく混ぜます。
柔らかくしたイースト、残りの小麦粉の半分、卵を加えて混ぜます。
徹底的に叩きます。
柔らかい生地を形成するのに十分な小麦粉を加えます。
軽く打ち粉をした台の上に並べます。
5分から10分ほど休ませます。
滑らかで弾力性があるまでこねます。
油を塗ったボウルに置き、一度回転させて上に油を塗ります。
蓋をして2倍の大きさになるまで発酵させます。
パンチダウン。
トップにグリスを塗ります。
湿らせたタオルで覆い、冷蔵庫で保管します。
焼く準備ができたら、ロール状に成形し、油を塗った型に置きます。
2倍になるまで発酵させます。
熱いオーブン（425°）で10〜12分間焼きます。
2ダースロールができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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