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真正的草莓蛋糕
大多数草莓蛋糕食谱要求您使用人工调味的明胶。这一款只使用新鲜的食材。还能做出很棒的蛋糕！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
用烹饪喷雾喷洒纸杯蛋糕杯，或铺上纸杯蛋糕衬垫。
将 8 个草莓放入搅拌机中，搅拌至光滑。
将果泥倒入过滤器中以除去种子。
果泥应等于约 3/4 杯。
将果泥放在一边。
在一个大碗中，将鸡蛋、白糖、植物油、1/2 茶匙香草精、柠檬皮碎和草莓泥搅拌均匀。
加入面粉、泡打粉、盐、香草布丁混合物（用于制作更湿润的纸杯蛋糕）和红色食用色素，直至达到所需的粉红色。
将面糊舀入准备好的纸杯蛋糕杯中，每个杯装满约 2/3。
在预热的烤箱中烘烤约 23 分钟，直至纸杯蛋糕膨胀，并且用牙签插入纸杯蛋糕中心，取出时是干净的。
在结霜前让纸杯蛋糕冷却至少 10 分钟。
制作糖霜时，将奶油干酪和黄油放入搅拌碗中，用电动搅拌机搅拌至光滑，然后加入糖粉和 1/2 茶匙香草精，制成无块状糖霜。
在每个纸杯蛋糕上撒上大约 2 汤匙糖霜，并在每个纸杯蛋糕上放一片草莓片。
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