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リアルストロベリーカップケーキ
ほとんどのイチゴケーキのレシピでは、人工的に風味付けされたゼラチンを使用する必要があります。こちらは新鮮な食材のみを使用しております。素晴らしいケーキも作ります！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
カップケーキカップにクッキングスプレーをスプレーするか、カップケーキライナーを敷きます。
イチゴ8個をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
ピューレを濾し器に注ぎ、種を取り除きます。
ピューレは約 3/4 カップに相当します。
ピューレを脇に置きます。
大きなボウルに卵、白砂糖、植物油、小さじ1/2のバニラエッセンス、レモンの皮、イチゴピューレを入れてよく混ぜ合わせます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、バニラプディングミックス（しっとりとしたカップケーキ用）、赤色の食品着色料を加えて混ぜ、好みの色合いのピンク色にします。
準備しておいたカップケーキカップに生地をスプーンで入れ、それぞれ約2/3まで満たします。
予熱したオーブンで、カップケーキが膨らみ、カップケーキの中心につまようじを差し込んでもきれいになるまで、約23分焼きます。
フロスティングの前に、カップケーキを少なくとも 10 分間冷ましてください。
フロスティングを作るには、ミキシングボウルの中でクリームチーズとバターを電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜ、粉砂糖と小さじ1/2のバニラエッセンスを加えてダマのないアイシングを作ります。
各カップケーキに約大さじ2杯のアイシングをフロスティングし、各カップケーキの上にイチゴのスライスを乗せます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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