Name: Рататуй
Ingredients: 1 небольшой баклажан (около 1 фунта); 1 средний лук, нарезанный; 1 clove чеснок, нарезанный; 2 tbsp. оливковое или растительное масло; 4 средние помидоры, разрезанные на четвертинки; 1 средние кабачки, нарезанные ломтиками; 1 средний зеленый перец, нарезанный полосками; 1/4 c. нарезанная петрушка; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. сушеные листья базилика; 1/4 tsp. перец

Рататуй

👁️ 15 просмотров

Рататуй – в меру легкий ужин. Готовится из 1 небольшого баклажана (около 1 фунта), 1 средней луковицы, нарезанной ломтиками, 1 нарезанного зубчика чеснока, 2 ст. оливкового или растительного масла и 4 средних помидора, разрезанных на четвертинки. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.