Ratatouille
La ratatouille est un dîner français moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fait avec de grosses courgettes tranchées de 1/8 de pouce d'épaisseur, de grosses courges d'été jaunes, tranchées de 1/8 de pouce d'épaisseur, de gros oignons coupés en lamelles, (20 oz) une boîte de tomates cuites et c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Versez les tomates cuites, l'eau et les épices dans une grande casserole avec l'ail, le poivre et le poivron rouge broyé.
Lorsque le mélange bout, incorporez les oignons, les courgettes et la courge jaune.
Ragoût (bouillir) pendant 2 heures, en remuant toutes les 15 minutes.
Servir dans des bols individuels; garnir de fromage fraîchement râpé.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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