Ratatouille
La ratatouille est un dîner français moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fait avec de gros oignons tranchés, de grosses gousses d'ail pressées, c. huile d'olive, aubergines moyennes, courgettes en cubes et moyennes, tranchées épaisses, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile à feu moyen.
Incorporer les aubergines, les courgettes, les poivrons, le basilic et le persil.
Réduire le feu et cuire à découvert, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes.
Ajoutez 4 tomates et mélangez.
Cuire encore 15 minutes, à découvert, jusqu'à ce que l'aubergine soit très tendre.
Assaisonner au goût.
Servir chaud ou à température ambiante.
Garnir avec le reste de tomate.
Peut être réfrigéré, couvert, jusqu'à 1 semaine.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire