Name: راتاتوي
Prep time: 20 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح; 2 فصوص كبيرة من الثوم، مضغوطة; 1/4 ج. زيت الزيتون; 1 باذنجانة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات; 6 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح سميكة; 2 فلفل حلو (أحمر أو أخضر)، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح; 2 tsp . ريحان جاف; 1/2 ج. البقدونس المفروم; 5 حبّة طماطم كبيرة، مقطّعة إلى شرائح; الملح حسب الذوق

راتاتوي

⏱️ جاهز في 1h 32m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 1h 12m 👥 4 حصص 🌍 فرنسي 👁️ 15 مشاهدة

راتاتوي هو عشاء فرنسي سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 32 دقيقة. مصنوع من بصل كبير، مقطع إلى شرائح، فصوص ثوم كبيرة، مضغوطة، ج. زيت زيتون، باذنجان متوسط الحجم، كوسة متوسطة ومكعبات، مقطعة إلى شرائح سميكة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.