凸起的土豆甜甜圈

凸起的土豆甜甜圈

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土豆甜甜圈是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。过筛的煮熟的土豆,1 c。煮土豆时保留的液体,3/4 c。缩短,1/2 c。糖和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

将土豆、液体、起酥油、盐和糖混合。

将酵母溶解在温水中。

将其搅拌到土豆混合物中。

加入鸡蛋和足够的面粉,搅拌成易于处理的面团。

转到撒了少许面粉的板上。

揉捏直至光滑且有弹性(5 至 8 分钟)。

放入涂有油脂的碗中,涂有油脂的一面朝上(面团)。盖上盖子,发酵至两倍大。

在撒了面粉的表面上擀成 3/4 英寸深的面。

用撒了面粉的刀切。

发酵至两倍大(约1小时)。

将油加热至375°,炸至金黄色。

🍷 完美搭配

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