Donuts De Patata Levantada
Los Donuts de Patata Levantada son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. patatas cocidas tamizadas, 1 c. líquido reservado de la cocción de las patatas, 3/4 c. manteca vegetal, 1/2 c. azúcar y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle las papas, el líquido, la manteca, la sal y el azúcar.
Disuelva la levadura en agua tibia.
Mézclalo con la mezcla de patatas.
Agregue los huevos y suficiente harina para que la masa sea fácil de manipular.
Voltear sobre una tabla ligeramente enharinada.
Amasar hasta que quede suave y elástico (5 a 8 minutos).
Colóquelo en un recipiente engrasado, con el lado engrasado hacia arriba (masa). Tapar y dejar crecer hasta que doble.
Extiéndalo a 3/4 de pulgada de profundidad sobre una superficie enharinada.
Cortar con un cortador enharinado.
Deje crecer hasta que duplique (aproximadamente 1 hora).
Calentar el aceite a 375° y freír hasta que estén doradas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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