レイズドポテトドーナツ
レイズドポテトドーナツは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。ふるいにかけた調理済みジャガイモ、1c。ジャガイモを調理するときに取った液体、3/4 c。ショートニング、1/2 c。砂糖と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ジャガイモ、液体、ショートニング、塩、砂糖を混ぜます。
イーストを温水に溶かします。
それをジャガイモの混合物に混ぜます。
卵と十分な小麦粉を加えて混ぜ、生地を扱いやすくします。
軽く打ち粉をした台の上に置きます。
滑らかで弾力のある状態になるまでこねます(5~8分)。
油を塗ったボウルに、油を塗った面(生地)を上にして置きます。蓋をして2倍になるまで発酵させます。
小麦粉をまぶした表面に3/4インチの深さで伸ばします。
打ち粉カッターで切ります。
2倍になるまで発酵させます(約1時間)。
油を375度に熱し、きつね色になるまで揚げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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