دونات البطاطس المرتفعة
تعتبر دونات البطاطس المرتفعة وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. البطاطس المطبوخة المنخل، 1 ج. سائل محفوظ من طبخ البطاطس 3/4 ج. تقصير، 1/2 ج. سكر و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
اخلطي البطاطس مع السائل والسمن والملح والسكر.
نذوب الخميرة في الماء الدافئ.
حركه في خليط البطاطس.
يُضاف البيض وما يكفي من الدقيق لتسهيل التعامل مع العجين.
بدوره على لوحة مطحون بخفة.
اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (من 5 إلى 8 دقائق).
ضعيها في وعاء مدهون، بحيث يكون الجانب المدهون لأعلى (العجين). نغطيها ونتركها حتى تتضاعف.
افرديها بعمق 3/4 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق.
قطع مع قطع الدقيق.
دعها ترتفع حتى تتضاعف (حوالي ساعة واحدة).
يُسخن الزيت إلى 375 درجة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً